毕嘉伟
复兴号列车飞驰在杭昌高铁上。毕嘉伟 供图
杭昌高铁浮梁东站站房。毕嘉伟 供图
浮梁寒溪村的万亩茶园。李金龙 摄
晨雾云海中的浮梁。熊盛文 摄
浮梁有着悠久的产茶历史，一句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”被吟诵千年，也让浮梁茶香萦绕至今。
杭昌高铁黄昌段开通运营之后，浮梁的瓷茶文化以全新的速度与姿态，走向一个更广阔的舞台。
当清晨的一缕阳光洒在江西省景德镇市浮梁县寒溪村漫山遍野的茶园，茶农们已背着竹篓开始了一天的采茶。
这片土地有着悠久的产茶历史，一句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”被吟诵千年，也让浮梁茶香萦绕至今。
一片树叶承载千年文明，一盏茶汤开启美好生活。茶盏交错间、瓷光闪现中，是浮梁的另一鲜明标签——瓷器。
先有浮梁县，后有景德镇。据《陶说》等文献记载，宋真宗赵恒因喜爱浮梁县昌南镇所产的青白瓷，将其年号“景德”赐作地名，景德镇由此得名，也让“浮梁制”瓷器从此名声大噪。
浮梁县，因此就有了“瓷之源、茶之乡”的美誉。
2023年12月，杭昌高铁黄昌段正式开通运营，浮梁县迈进时速350公里的高铁时代，标志着浮梁的瓷茶文化以全新的速度与姿态，走向更广阔的舞台。
从浮梁东站乘车半小时就来到了瑶里古镇。瑶里，古名“窑里”，因瓷窑扬名中外。如果说景德镇是“瓷的集市”，那么瑶里就是“瓷的源头”。这里的高岭土是制瓷的“点金之石”，将其置于窑火淬炼，加之丰沛的窑柴烧制，为景德镇制瓷注入“白润通透、声脆质坚”的瓷魂。
古镇是瑶里的“心脏”，瑶河穿镇而过，青石板路沿河岸蜿蜒，两侧都是明清风格的古宅。当诸多“江南古镇”里挤满旅行团的时候，这里依旧安静得像一幅水墨画。
烟雨中的瑶里最具诗意。雾气从河面飘起，小雨淅沥沥滴落在缓缓流动的河水中，偶有村民打伞从青石桥走过……歌曲《青花瓷》中那句“天青色等烟雨”的意境，此刻具象化了。
走在青石板路上，明清时期的制陶作坊、徽派建筑、古巷道触手可及，你甚至会不经意间碰到那些裸露在地面的瓷窑遗迹。行走其间，更像行走在露天活态博物馆。
傍晚，孩童的嬉闹声和狗吠声渐起，老人们围坐在大树下，拉着家常，一切都是原初的样子，难怪有人说这里是江南最具诗意的老家。
沿着古镇往南走2公里，便来到“绕南陶瓷主题园区”。这里保留着最完整的古代制瓷遗址，步行一圈就像在宋代瓷坊间玩穿越。得益于加密开行的高铁列车，越来越多的年轻父母选择带娃前来体验其众多玩法。
在龙窑遗址，宋代的龙窑像一条土龙卧在山坡上，窑身长达10米。当年就是在这里，一块块高岭土被烧制成精美的瓷器，窑壁上，能看见当年的火痕，摸上去仿佛能感受到千年的温度。
园区里的水碓仍在运转。水流冲击木轮，带动杵头舂碎瓷石矿料，“吱呀”的声响混着水流声，像古代制瓷的“背景音乐”。游客可以亲手把瓷土放进臼里，体验“舂土”的力气活。这便是水碓舂瓷。
拉坯体验项目也十分受欢迎。园区的“陶艺教室”可以免费体验拉坯，师傅会教你怎么扶坯、怎么控速，哪怕捏出歪歪扭扭的碗，也是自己的特制限量版。
累了就在临河的茶铺歇歇脚，点一杯浮梁绿茶，看茶叶在玻璃杯里慢慢舒展、翻滚。轻抿一口，茶香轻柔地抚慰味蕾，放松、通透、舒服，坐在竹椅上看夕阳慢慢将瑶河染金，时间好像静止了一般。
浮梁茶始于汉、盛于唐。唐代王敷在《茶酒论》中记载过“浮梁歙州，万国来求”的盛况，而明代汤显祖则赞“浮梁之茗，闻于天下”。除了深厚的历史底蕴，是什么让浮梁茶在各式名茶中独树一帜？
首先是品质上，浮梁茶位于北纬30度黄金产茶带，80%以上的森林覆盖与云雾滋养，孕育出“形美、色艳、香郁、味醇”四佳品质，其中红茶还是世界三大高香茶之一。浮梁茶的茶多酚、氨基酸等营养成分高于其他茶，也让它能从一众茶中脱颖而出。
浮梁县以茶为媒，打造“瓷茶旅+研学”“瓷茶旅+民宿”等融合新业态。游客们可以在这里沉浸式体验“登茶山采春茶、学非遗制茶技、悟茶礼品茶香”的全流程茶文化，还能通过茶艺课堂、茶包制作等活动，感受“慢煮光阴一盏茶”的诗意悠悠。
目前，该县共建成21个观光茶园和茶瓷研学基地，推出8个集茶叶种植、管护、采摘、制作于一体的旅游体验项目，打造集观光、研学、体验、消费于一体的沉浸式瓷茶融合之旅，吸引越来越多年轻人前来体验。
茶文化的独特魅力，让过去单纯的产茶地寒溪村热闹起来，并变身为“没有屋顶的乡村美术馆”。距离浮梁东站约20公里的寒溪村，因“艺术在浮梁”大地艺术节而闻名。走进这里，映入眼帘的不仅有满山青翠的茶园，还有散落在村庄各处、与自然环境巧妙融合的艺术装置。
2020年，大地艺术节中国项目发起人孙倩受邀来到浮梁。那天下着小雨，南方的云雨雾和树林、茶田交织的浪漫景色让她印象深刻。次年春天，“艺术在浮梁”在寒溪村落地。首届展出来自5个国家和地区的27位艺术家的27个艺术项目。区别于搬运展品，所有作品都是艺术家们利用村民闲置民房和物品“在地创作”。
艺术与村庄的碰撞产生奇妙的化学反应，村民们也从当初的不解变身为现在的讲解员、志愿者甚至共创者。高铁开通百业兴，外出务工经商的村民纷纷返乡：村民徐德兴在家开起了“茶兴餐厅”，村民王泉有利用祖传酿酒技艺，在老房里打造了颇受欢迎的“泉有酒馆”。村里还成立了文旅发展公司，将闲置民房改造成精品民宿、咖啡馆，原本单一的茶叶种植经济，拓展至餐饮、住宿、文创、服务等多个领域。一条高铁，成了山区百姓的“经济线”和“幸福路”。
“超级村跑”、大唐茶市新春游、“茶道挑运”趣味赛、“瓷茶雅集”文化展演……今年以来，浮梁的文化活动好戏连台上演，4月，浮梁年度最重要的茶文化品牌活动——2026浮梁买茶节盛大开幕。对于已连续举办六届的买茶节，它已不仅是一场茶事活动，更是一个集文化、旅游、商贸于一体的综合性节庆品牌。
买茶节上，游客观赏茶艺师以温杯、投茶、注水的雅致仪式，演绎着宋代点茶文化；跟随“瓷茶商队”的脚步，重走千年茶道；观看古茶树基地举办的“开山祭文”诵读仪式，体验浮梁千年茶韵。
瓷韵茶香，历久弥新。千年窑火不熄、万里茶香永续。浮梁的美，等你来发现。
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